Moses Israel Fürst (* 1617; † 1692 in Hamburg) war ein deutsch-jüdischer Kaufmann. Als Angehöriger einer hanseatischen Kaufmannsfamilie war er unter anderem als Bankier und Hofjude in Hamburg und Norddeutschland tätig. Im Jahr 1688 kaufte er gemeinsam mit seinem Geschäftspartner Michael Hinrichsen aus Glückstadt das Tabakmonopol in Mecklen...